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“民以食为天，食以安为先”。食品安全是校园工作的重中之重，是社会广泛关注的焦点。为进一步强化校园食品安全管理，确保师生舌尖上的安全，6月11日上午，泉州市人民政府教育督导室杜耿星督学莅临我校开展校园食品安全和膳食经费管理专项督导。

深入食堂实地检查

在王荣标副校长及相关人员的陪同下，杜督学首先深入食堂，分别对食堂环境卫生、食品安全管理制度、食堂设备安全、消毒设施、食材采购验收、食品加工操作流程、食品留样、人员的健康证、食堂“日管控、周排查、月调度”制度落实等方面进行了实地检查。杜督学对食堂的日常管理工作给予充分肯定，同时提出了宝贵的意见和建议。学校及时列出了问题清单，计划在本周内完成整改。

座谈指导点评反馈

实地检查后进行座谈。杜督学首先认真听取了王副校长对食堂的管理模式、食堂人员服务、食材采购流程以及食材询价流程等方面的汇报。食材采购首先根据用餐人数及政府下拨的学生伙食补助金额，制定初步采购计划，并征求教师、学生及家长代表的意见，在政府网进行采购意向公开后，由随机摇取的招标代理公司组织招标采购。总务主任和会计也详细汇报了学生膳食经费专项管理办法，以及学校严格根据报餐系统确定每月经费拨款的制度，做到收支有据，详实可查。财务组长对教师用餐的管理和菜品按照称、煮、分、计算价格四步骤的的定价流程和标准做了详细汇报，做到合理有据。杜督学对学校食品安全和膳食经费管理工作给予充分肯定，并提出指导性建议。与会人员表示将以时时放不下的的心态做好食堂安全隐患排查整治，以制度的严格执行做好后勤保障。

一次督导，一层保障；一次指引，一次提升。我校将以此次专项督导为契机，进一步夯实食品安全各项工作，不断提升食品安全和膳食经费管理水平，为全体师生的饮食安全保驾护航。