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4月16日下午第二节课开始，泉州市盲聋哑学校开展了第二届残障学生“生活技能·厨艺大赛”，本次比赛分盲、聋部小学组和中学组四个组别共21名盲、聋学生参赛，分别决出一、二、三等奖，充分展示了残障学生的自强风采。

比赛中，选手们个个使出浑身解数，展示高超的厨艺，谁能想象盲生也能自己动手炒出味鲜可口的佳肴，又谁能想象一个个稚气的孩子竟然也懂得油盐酱醋的份量，他们以其娴熟的技艺，正确的程序，做出了一道道营养丰富，色泽鲜艳，味道鲜美、色香味俱全的佳肴，让人看了垂涎三尺，评委们纷纷竖起大拇指，给予了极好的评价。最后小学部的施某宏，中学部的陈敏巍同学分别荣获得小学组和中学组的一等奖。

本次活动展示出泉州市盲聋哑学校高度重视综合实践活动课程的实施，重视学生劳动教育，充分利用学校综合实践室为学生提供一个展示动手，学会生活、掌握技能的平台。通过本次比赛活动使泉州市盲聋哑学校特殊青少年学生在掌握生活技能的过程中，提高独立生活的能力，促进综合素质全面发展，提升特殊学校中小学生的德育素质和实践水平，展示了盲、聋学生自信、自立，有朝气、有梦想的精神风貌。