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为认真贯彻落实泉州市物资采购管理有关规定，不断推进我校后勤饮食服务建设，对我校学生食堂食材供应商进行公开招标，现将有关事项公告如下：

一、食堂原材料采购品种、供货时间

（一）二类食材统一招标：

特殊教育学校（含实践基地、培蕾幼儿园）食堂食材，包含：蔬菜类（含水果）、肉类、海鲜、冷冻食品、调味品及汤料等新鲜熟食。

（二）供货时间：2021年8月～2022年1月。

二、供应商资质

1、参加投标人员必须是法人代表或取得法人代表授权委托资格的人员；

2、必须是具有合法销售经营权的供应商，供应商须持有相应营业执照（同一张营业执照经营范围至少须涵盖本次招标的所有采购物类）、对公账户开户许可证、税务登记证、食品经营许可证、食品安全管理体系认证证书（ISO22000:2005）、质量管理体系认证证书（ISO9001:2015）、职业健康安全管理体系认证证书、危害分析与关键控制点（HACCP体系）、一品一码追溯等。

3、须具备较强的供货能力、良好的企业信誉和售后服务能力；

4、配备的专业技术检测人员，检测人员持有食品质检员中级及以上或质检工三级及以上资质，需提供相关证书复印件和投标截止时间前六个月（不含投标截止时间的当月）中任意三个月投标人为其缴纳社保的证明材料复印件；

5、提供实行集中采购，进货渠道正规，在福建省内有长期稳定的符合本次采购各类食材的供应商，需提供相关证明材料，如合作协议或发票或能证明双方合作关系的其他证明材料；

6、提供有效期内的为其配送场所投保“食品安全责任险”且保额达1000万元及以上；

7、食品运输必须采用中标人自有的符合卫生标准的专业配送车辆（提供公司名下合格的汽车行驶证），并且要保持清洁和定期消毒，中标人须并派相对固定的司机负责送货上门；

8、中标后不允许分包、转包，能提供配送物品的检测报告或食品检验检疫合格证书，能自觉遵守我校食堂各项管理规定。

三、产品要求

中标单位保证配送的物资符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、相关产品国家标准，特殊物品应符合行业内通用标准。所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，保证卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状（详见第三章：四、质量技术要求及其他）。所有食材均同时附上一品一码追溯码

1.蔬菜水果类应保持较好的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象，属于无公害蔬菜水果；符合《食品安全法》要求，尽量采用当地时令活蔬菜，。

2.猪、羊、牛、鸡、鸭肉等鲜肉类必须全部来源于国家认可的正规肉联厂，为当日新鲜商品，并经政府相关检验合格,具有动物检验检疫合格证明或“QS”食品质量认证标志。

3.冷冻食品必须符合国家的卫生标准,必须是国内品牌且应在保质期将至三个月前供货,并保持较好的外观和等级，须是正规厂家并具有合格证书的优质产品,配送冷冻食品同时提供每批次产品检验合格证明。

4.海鲜等必须具有光泽，眼睛饱满明亮、清晰完整，瞳孔黑角膜清澈，腮鲜红色或血红色含粘液但没有粘泥，气味有天然的鱼腥味，无氯味和腐臭味，体表鱼鳞完整，无破损。

5.汤料及各种熟食品必须要求新鲜，无异味，符合国家对熟食品的各种卫生要求。

6.调味品（含各种干货）必须符合国家的卫生标准,大型正规厂供货，相关证件齐全,且应在保质期将至六个月前供货；配送调味品同时提供每批次产品检验合格证明。

四、本次招标项目共一个合同包，包含蔬菜类（含水果）、肉类、海鲜、冷冻食品、调味品、汤料等新鲜熟食。外地供应商中标后须在泉州设立分店（分公司）来供货及服务或提供承诺涵。

五、报名办法

（一）符合投标资质及相关要求的单位请凭单位介绍信、法人代表或委托人身份证到本校总务处办公室报名登记并领取资料。

（二）报名截止日期：2021年7月24日下午5:00。

（三）领取资料：7月24日下午2:00-5:00。

联系人：王老师：0595-22683903 ????????林老师：15759871135

六、开标时间与地点

1、时间:2021年7月25日9:30

2、地点：泉州市特殊教育学校综合楼5楼会议室

七、采购定价机制

供货商每半个月报送一次所供商品价格（按招标公告中的定价机制要求，及中标人根据报价文件中承诺的下浮率进行折扣后的价格），并应提前8天向采购人报送商品价格清单。采购人在供货商报价后一周内在泉州中闽百汇泉秀店、洛江大润发店、永辉超市城东世界城店随机进行一次抽样样品采购作为市场询价，由采购人牵头组织相关人员及供货商参加，在询价的基础上按中标人报价文件中承诺的下浮率进行折扣后与中标人每半个月报价进行对比取两者之间的低值，作为中标人本半个月的供货结算价格（特价商品除外），供货商应按要求以微信及邮箱发送的形式向甲方提供该半个月的食材价格。结算价格确定后本半个月之内不做调整，市场的价格涨跌由中标人自行承担。

八、中标供应商的确定

参加投标的供货商对本合同包只报一个投标价，报价最接近所有参加投标供货商报价平均值的公司中标，若多家报价相同，就当场安排报价相同的供货商抽签决定中标者；若报价距离所有报价平均值差值相同者，就以报价下浮率最多者中标。同时，为了防止恶意竞争及确保优惠，本次报价范围为：10%＜报价＜20%。【即符合资质的供货商参考泉州中闽百汇泉秀店、大润发洛江万安店、永辉超市城东世界城店三家商场最优惠价格对本合同包测算出一个下浮的的优惠点数作为报价。例如：多家供货商报价后的优惠率平均值为17%，而甲供货商报价为16.6%，最接近平均值，则甲供货商中标；若甲供货商报价为16.6%，乙供货商报价17.4，则乙供货商中标】

备注：1、投标书价格填写方式如下，例：15.2%。即某供货商对本合同包测算后报价为下浮15.2%的优惠率，中标后的最终供货价格就以三家商场最优惠的价格再优惠15.2%；2、为了防止恶意竞标和确保优惠，参加招投标的投标价必须在参考中闽百汇泉秀店、洛江大润发、永辉超市城东世界城店三家商场最优惠价格下浮10%--20%范围内；3、供货商优惠率报价只保留小数点后一位（如16.3%）。

泉州市特殊教育学校

2021年7月19日